【掌上厨房】麻辣鲜香的双椒鱼摆摆 这酸爽巴适!

宜宾新闻网 2017-01-12

主料:3斤大白鲢

配料:鲜花椒,二荆条,仔姜,大蒜

做法:

大白鲢切片,用料酒、盐巴,芡粉少许rua匀备用。

仔姜切片,青红二荆条切小段,大蒜切厚片,青花椒

来个合照,准备就绪

锅中加油烧熟,然后倒入备好的青、红二荆条,仔姜、大蒜、青花椒小火翻炒出味

料炒出香味后加水烧开,加入盐巴、少许白糖、鸡精调味。

依次加入鱼骨,肉片煮熟。

起锅装盆,有没有很好看,傍晚光线不好,手机拍的将就看了。

煮好的鱼上加点芹菜颗颗,藿香,青花椒,锅中加油烧熟,然后淋在上面

麻辣鲜香的双椒鱼摆摆就成了。

发完杀割,现学现卖结束。

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