首页 > 生活 > 美食 > 正文

空心菜千万不能吃?赶快告诉朋友们!
2015-05-14 16:55:28   来源:综合   


外显标题: 空心菜不能吃?赶快告诉朋友们
网络上流传的空心菜含重金属不能吃,是真的吗?
缩略图:

“空心菜吸附重金属的能力特别强,尽量少吃,甚至不吃!”近日,一则宣称空心菜不能吃的“科普帖”在微信朋友圈上流传。从小吃到大的蔬菜居然不能吃。宜宾人惊呆了:真的假的?!

空心菜可以说是宜宾人餐桌上最常见的蔬菜之一,每到夏天,一碟辣炒空心菜清爽美味,简直“胜却人间无数”。

“科普帖”:空心菜不能吃?


1、空心菜等水生菜,整个生长过程都泡在水里。

2、这类菜吸附重金属的能力特别强。

3、把种子撒在臭水沟里,不用打理,一个多月后,长得绿油油的。

4、西方国家种空心菜等水生植物,但不吃。西方国家有休耕制度,种一年,休一年。

5、在休耕时,种上这些水生植物,用于吸附上一年土壤里残留的化学物质,可见这些水生蔬菜的重金属吸附能力有多强。

6、空心菜等水生蔬菜,由于是带水的,没办法保鲜及长途运输,100%在郊区污染非常严重的菜地种植及供应到餐桌。

7、重金属超标,对人体的危害性相对高,比如血铅超标,镉超标,对人体可能带来致命的伤害。

8、尽量少吃,甚至不吃这类蔬菜,包括餐桌上的其他菜,确定没有污染的才能买、才能吃,至少要知道是哪里种的为好。

“科普帖”:所言是否属实?


专家24小时检测农产品暂未发现不合格空心菜


目前空心菜种植分为有土栽培和无土栽培两种模式,现主要为有土栽培,暂时未达到无土栽培的技术。

针对朋友圈里所说的“空心菜吸附重金属”一事,专家认为,这或许与种植土壤被污染,或者是使用了不合格的培养液有关。“被污染后的土壤,是无法生长作物的。”专家补充说。

此外,检测中心对于市场上的鲜活农产品,进行24小时农药残留检测,只有合格产品才会被销售。在每天检测的100多个样本中,只有极个别的莴笋、菜心和油麦菜不合格,并未发现空心菜不合格现象。

为了让市民吃得更放心,专家建议市民购买空心菜后,可以用水浸泡15分钟,然后再用流水冲洗,去除残留农药。

所以,“空心菜千万不能吃”的消息并不靠谱!

相关热词搜索:空心菜 藤藤菜 美食

上一篇:懒人吃货神技能,夏天就靠这个了!
下一篇:新技能:夏季如何挑到好水果?

分享到: 收藏